| 發(fā)布日期： 2012-05-02 | 小 | 中 | 大 | 【關(guān)閉窗口】 |
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自去年底歐盟批準(zhǔn)了甜菊糖苷可在27個(gè)成員國使用之后,可以說,甜菊糖在歐美市場的使用正式駛?cè)爰铀贁U(kuò)張的快車道。來自植提橋的信息透露,中國甜菊糖苷生產(chǎn)企業(yè)對國際市場普遍持樂觀態(tài)度,認(rèn)為歐洲市場大門已經(jīng)打開,一些中型企業(yè)均有不同程度的擴(kuò)產(chǎn)行為。 出口如日中天 統(tǒng)計(jì)顯示,國產(chǎn)甜菊糖苷有80%用于出口,主要市場為日本。目前全國種植甜葉菊的省份已從原來的蘇、皖、贛、閩等南方省推廣至山東、新疆、東北、華北、湖 南等地區(qū),估計(jì)全國甜葉菊栽培面積已超過300萬畝。按甜菊糖苷平均含量30%計(jì)算,去年全國甜菊糖總產(chǎn)量約有4000多噸。 我國甜菊糖出口并非一帆風(fēng)順。在2002年時(shí),一些境外媒體報(bào)道稱中國產(chǎn)甜菊糖對人體有害,直接導(dǎo)致國外許多添加中國甜菊糖的食品下架,許多國家因此不再進(jìn)口中國甜菊糖產(chǎn)品。受此打擊,此后幾年里中國甜菊糖出口陷入低谷。 轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2007年。當(dāng)時(shí)西方醫(yī)學(xué)媒體界掀起了一陣批評阿斯巴甜的風(fēng)潮,并稱經(jīng)常食用含阿斯巴甜的食品飲料會(huì)引發(fā)老年癡呆癥 及其他疾病,一些西方醫(yī)學(xué)專家甚至認(rèn)為阿斯巴甜具有類似于“神經(jīng)毒素”的副作用,這些報(bào)道引起西方市場的極大恐慌。在這一形勢下,美國等西方市場重新審視 食品飲料中大量使用阿斯巴甜等合成甜味劑的安全性問題,并發(fā)現(xiàn)來自植物的甜菊糖是最理想的合成甜味劑替代產(chǎn)品。在美國眾多食品生產(chǎn)商施予的強(qiáng)大壓力下,美 國FDA終于在1998年同意甜菊糖可用于食品飲料中,并在此后承認(rèn)了甜菊糖屬于GRAS級(jí)的食品添加劑。 這等于為甜菊糖進(jìn)入發(fā)達(dá)國家市場發(fā)放了一張準(zhǔn)入通行證。很快地,甜菊糖在國外市場被大量用于生產(chǎn)各種食品飲料以及無糖型食品。2007年以后,我國甜菊糖 出口開始升溫,從2007年出口金額不到1億美元,增加至2009年的1.25億美元,2011年更是猛增至5.7億美元,從而使甜菊糖一躍成為國內(nèi)出口 金額最大的植提物產(chǎn)品。江西、山東和江蘇是國內(nèi)甜菊糖出口量最大的3個(gè)省,甜菊糖產(chǎn)量和出口量占國內(nèi)總產(chǎn)量和出口量的80%. 日本、美國、韓國、馬來西亞、加拿大、墨西哥、俄羅斯、瑞士等國家是中國出口甜菊糖的主要市場。目前全球甜菊糖市場總銷售額已有15億~17億美元,年增長率超過21%. 產(chǎn)量增加或稀釋價(jià)格 據(jù)了解,目前我國已有產(chǎn)能超過50噸/年的甜菊糖廠近30家,可以提供RA20、RA40、RA60、RA80、RA95和RA98及TSG95等規(guī)格的 甜菊糖產(chǎn)品。其中,江西普賽科生物公司和山東華仙甜菊公司這兩家企業(yè)的甜菊糖年產(chǎn)量超過1000噸,是國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的甜菊糖生產(chǎn)企業(yè)。目前,由于國際 市場甜菊糖前景看好,不少甜菊糖生產(chǎn)企業(yè)正在投建新的生產(chǎn)線。湖南雙峰縣已與江蘇海瀾公司達(dá)成合作協(xié)議,兩家共建一條年產(chǎn)500噸的新生產(chǎn)線。而加拿大 GCG公司已在山東和江蘇分別建一條年產(chǎn)500噸以上的高純度甜菊糖生產(chǎn)線,所有產(chǎn)品全部返銷北美洲市場。黑龍江省近年來已成為國內(nèi)主要的甜菊糖生產(chǎn)、出 口基地,年出口量達(dá)500噸以上,其產(chǎn)品95%出口至美國和日本等發(fā)達(dá)國家,年出口總值超過600萬美元。 國內(nèi)的甜菊糖苷市場目前保持穩(wěn)定。下游企業(yè)也在尋求新的競爭點(diǎn),未來會(huì)推動(dòng)我國本土市場消耗甜菊糖苷的數(shù)量。據(jù)植提橋的預(yù)計(jì),未來不排除甜菊糖苷價(jià)格繼續(xù) 走低的可能。目前,甜菊糖苷RA95和RA97產(chǎn)品價(jià)格均在800元以下,RA95價(jià)格在700~750元/公斤,RA97則在750~800/公斤。 全球高增長時(shí)期到來 在上世紀(jì)90年代,美國食品工業(yè)界除可口可樂和百事可樂等大公司曾少量使用甜菊糖之外,大多數(shù)美國食品廠商對甜菊糖持觀望態(tài)度。絕大多數(shù)美國食品企業(yè)長期 以來使用高果糖漿和阿斯巴甜等合成甜味劑。但隨著西方醫(yī)學(xué)界對合成甜味劑的批判聲音越來越大,尋找安全、天然、低熱量的甜味劑成為食品生產(chǎn)商的首要任務(wù), 甜菊糖由此成為西方食品生產(chǎn)商的首選產(chǎn)品。如今美國市場的食品飲料基本都添加甜菊糖,甚至奶粉或烘焙食品也添加甜菊糖。瑞士甚至將甜菊糖列入本國藥典作為 糖漿劑、口服液或含片的主要甜味劑原料,取代了糖精鈉等傳統(tǒng)藥用甜味劑。 2010年,美國甜菊糖銷售額已達(dá)2.106億美元,約占美國蔗糖和其他甜味劑市場總銷售額(117.36億美元)的1.8%;2011年,美國甜菊糖的 銷售又邁上新臺(tái)階,達(dá)到11.92億美元,約占美國甜味劑市場(130.78億美元)的9.2%.而蔗糖這一傳統(tǒng)甜味劑在美國甜味劑市場所占比重則在逐年 下滑,從2010年的63.9%下降為2011年的58%,這意味著以甜菊糖為代表的天然甜味劑產(chǎn)品正在逐步蠶食美國的蔗糖及其他甜味劑產(chǎn)品的市場份額。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,美國在過去10年里,甜菊糖銷量增長了918%. 歐盟批準(zhǔn)甜菊糖作為食品添加劑的時(shí)間要晚于美國,雖然瑞士、德國等國家的食品廠商已開始使用甜菊糖,但直到2008年歐盟才正式批準(zhǔn)其作為食品添加劑。相 比日本、韓國和后來居上的美國,目前歐盟的甜菊糖銷量較小,估計(jì)前幾年間,歐盟的甜菊糖總銷售額每年僅幾千萬歐元。但隨著去年底歐盟批準(zhǔn)甜菊糖苷可在27 個(gè)成員國使用,相信今后甜菊糖銷量在歐盟市場將得到釋放,歐盟也將成為甜菊糖的新熱點(diǎn)市場。 日本、韓國和馬來西亞為亞洲最大的甜菊糖市場,這三國的甜菊糖產(chǎn)品年銷售額合計(jì)有3億~4億美元。迄今為止,日本已在中國江蘇、山東和江西等省建立了甜葉 菊種植基地和甜菊糖粗品生產(chǎn)線,并將產(chǎn)品運(yùn)回日本深加工再出口至歐美國家;韓國和馬來西亞等國則直接進(jìn)口中國高含量甜菊糖商品作為食品用甜味劑使用。 據(jù)悉,今年4月底,印度首都新德里將舉辦“第三屆全球甜菊糖高峰論壇”,屆時(shí)將有數(shù)百位世界主要甜菊糖生產(chǎn)商的代表蒞臨大會(huì),討論有關(guān)甜菊糖作為食品添加劑長期使用的安全性、新質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定和其他有關(guān)甜菊糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要議題等。 在可以預(yù)見的將來,國際甜菊糖市場將迎來高速增長期,據(jù)西方食品工業(yè)專家預(yù)測,在今后幾年里全球甜菊糖總銷量將達(dá)1萬噸。當(dāng)前國際市場已上市600多只不 同品牌的甜菊糖產(chǎn)品,既有純甜菊糖(從含量18%的粗品到98%的高純度產(chǎn)品)產(chǎn)品,也有甜菊糖與其他天然或合成甜味劑的復(fù)合甜味劑產(chǎn)品,在此值得一提的 是,制定一個(gè)有關(guān)甜菊糖的國際通用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已成為當(dāng)務(wù)之急。 | ||
